Již 4. rokem byla zahájena Gastroakademie, která je určena pro talentované žáky z gastronomických oborů. Naši žáci jsou také součástí letošní skupiny studentů, kteří mají možnost zvyšovat si své dovednosti ve vybraných restauracích v Kraji Vysočina.
Náš oblíbený fotokoutek zavítal na tradiční akci pořádanou Krajem Vysočina - Žena regionu.
Závod se konal v pátek 20. září 2019, za pěkného slunečného počasí, na atletickém stadionu TJ Spartak Třebíč. Atletického souboje středních škol se zúčastnilo 5 družstev chlapců a 5 družstev dívek. Ani ve velké konkurenci atletů z gymnázií a průmyslových škol se naši žáci neztratili. Za zmínku stojí výborné výkony Pavly Kosielské (1. místo ve skoku vysokém a skoku do dálky) a Moniky Piskové ( 2.místo ve skoku vysokém, 3. místo ve vrhu koulí). Velmi nás potěšil výkon Gabriely Jančíkové v běhu na 800 m (2. místo) a výkon dívčí štafety 4x 200m, která skončila na 2. místě (Kosielská, Pisková, Jurová, Křivánková). U chlapců je třeba zmínit výborný výkon Pavla Hrobaře v běhu na 60 m a skoku dalekém a výkon výškařů Libora Šabaty (170 cm) Jakuba Slívy (162cm). Všem zúčastněným děkujeme za vzornou reprezentaci.
Svatováclavské posvícení, které se každoročně koná na českém velvyslanectví ve Vídni pro krajanskou komunitu, ale i pro rakouské přátele České republiky, bylo tentokrát v režii Kraje Vysočina a naše škola samozřejmě nechyběla. Naši žáci zajišťovali raut a také jsme přivezli Fotoccino a Fotokoutek, které slavili velký úspěch. Poděkování patří všem žákům za vynikající přístup a také učitelům, kteří je doprovázeli.
Studenti Obchodní akademie a Hotelové školy Třebíč se účastní v irském Dublinu třitýdenní pracovně-kulturní stáže konané za podpory programu Erasmus Plus. Studenti se zdokonalují nejen ve svých oborech, zlepšují si ale také své jazykové znalosti a poznávají novou kulturu a místa, což je pro ně velkým přínosem.
Zdravíme do Třebíče ze slunečného Portugalska, kam jsme vycestovali v rámci stáže Erasmus Plus. Po strastiplné cestě přes Vídeň a Barcelonu jsme v noci dosedli na letiště v Portu, odkud nás odvezli do našeho působiště v městě Braga. Je to město plné kostelů a kaplí, které potkáváme téměř na každém kroku. V centru je spousta kavárniček a malých restaurací v jižanském stylu a je moc milé občas v nich společně posedět a nasát místní atmosféru. Naše stáž má kromě jiného za cíl poznávání jiných koutů Evropy, a proto jsme i zavítali do hlavního města, Lisabonu či poutního místa Fatima. Rovněž nás toho ještě mnoho dalšího čeká. Současně však také pracujeme v místních podnicích, takže někteří z nás již vědí, jak se dělá mangová omáčka, že cibule je zde pořádně ostrá a štípe do očí nebo jak se dá udělat ten nejlepší cheesecake ve městě. Jiní se zase seznamují s novými grafickými programy, navrhují poznávací zájezdy či se snaží popasovat s místním účetnictvím a související dokumentací. Každopádně se nám tu moc líbí, tak nám držte palce, ať to tak vydrží.
JUNIOR SHOW
Školní exkurze Praha
Státní zámek Náměšť nad Oslavou - příprava rautu a slavnostní obsluha.
Na přelomu dubna a května se 10 studentů Obchodní akademie a Hotelové školy Třebíč za doprovodu 4 pedagogů vydalo na týdenní pobyt do francouzského městečka Rive de Gier, aby zde prezentovali českou gastronomii. Malé městečko, nacházející se jihozápadně od Lyonu v kraji Auvergne-Rhône-Alpes, navázalo v minulém roce spolupráci s městem Třebíč a žáci a pedagogové naší školy byli pozváni panem Rolandem Comtem, ředitelem místního divadla a varieté L´Imprimerie, aby zde představili českou kuchyni. Po dobu 3 dnů připravovali žáci oborů kuchař-číšník a cukrář pod vedením svých učitelů odborného výcviku Radky Polákové a Michala Bartůňka tradiční česká jídla a české dezerty. Příprava tříchodových poledních a večerních menu probíhala v kuchyni místní hotelové školy Lycée professionnel René Cassin. Pokrmy následně žáci oboru hotelnictví pod odborným dohledem Mgr. Jarmily Necidové servírovali u slavnostně prostřených tabulí hostům divadla L´Imprimerie. Mezi hosty byli jak zastupitelé města Rive de Gier a členové různých kulturních organizací, tak běžní návštěvníci divadla. Ve volných dnech žáci navštívili např. město Lyon, přírodní park Pilat, kde je trochu překvapil čerstvě napadený sníh, a projeli se lodí po přehradě na řece Loire. Také měli samozřejmě možnost ochutnat některé speciality francouzské kuchyně, jakými jsou šneci po burgundsku nebo žabí stehýnka na bylinkovém másle. Děkujeme žákům naší školy za zdařilou prezentaci české kuchyně i naší školy.
Copyright © 2022, Obchodní akademie a Hotelová škola Třebíč
ČSN EN ISO 9001:2015