Jako každým rokem, tak i letos jsme navštívili základní školu v Čáslavicích. Naši studenti ukázali žákům 7. - 9. ročníků všechno co umí a užili jsme si společně 2 vyučovací hodiny. Děkujeme!
Dne 21.11.2018 proběhlo na naší škole školní kolo soutěže studijních a učňovských oborů v anglickém a německém jazyce. Soutěžilo se v poslechu a mluveném projevu. Absolutními vítězi se v anglickém jazyce studijních oborů stala Anežka Jiráňová ze třídy OA3, v německém jazyce studijních oborů obsadil 1. místo William Dvořák ze třídy HT1, z učňovských oborů v anglickém jazyce získala prvenství Mládková Simona ze třídy AD1 a v německém jazyce zvítěžil Marek Mikyska ze třídy RG2.
Ve dnech 13. a 14. listopadu proběhl v naší škole v Borovině baristický kurz určený žákům gastronomických oborů kuchař – číšník a cukrář. Zúčastnilo se ho 15 žáků uvedených oborů. Kurz vedl barista pan Tomáš Zahradil z ČESKÉ BARMANSKÉ ASOCIACE. Základní kurz BARISTA JUNIOR zaměřený na přípravu kávy espresso a capuccino a seznámení s oborem barista je určen právě pro žáky hotelových škol. V teoretické části získali účastníci kurzu základní informace týkající se kávy, Pražení kávy, historie a současnosti oboru barista. V praktické části se žáci seznámili s principy každodenní péče o kávovar a kávomlýnek. A samozřejmě s praktickou přípravou základních káv espresso a capuccino. V průběhu celého kurzu bylo podle odhadu spotřebované kávy, připraveno asi 700 porcí káv a spotřebováno kolem 40 litrů mléka. Účastníci kurzu po závěrečném testu obdrželi certifikát CBA BARISTA JUNIOR, jehož platnost je celosvětová.
Trichologie je vědní obor, zabývající se zdravím vlasů a pokožky hlavy. Ve čtvrtek 25. 10. 2018 žáci třetího ročníku oboru kadeřník absolvovali kurz Základy trichologie pod vedením trichologa Lukáše Rossbacha. Přednášející je majitelem Institutu zdravých vlasů v Praze a žáky seznámil s vlivem genetiky, hormonů a životního stylu na vlasy, a s jejich správnou péči. Vysvětloval, jak by měli uvažovat při výběru přípravku. Žáci měli příležitost si vyzkoušet práci s trichologickou kamerou a konzultovat stav pokožky a vlasů.
Dne 8. - 9. 11. 2018 se naši žáci zúčastnili celostátní soutěže AR Junior v Českých Budějovicích. Podařilo se nám získat 1. místo za výkladní skříň a 2. místo za úpravu stolu pro dvě osoby. Gratulujeme!
Páteční dopoledne patřil náš čas žákům na základní škole v Brtnici. Opět jsme dovezli téměř to nejlepší z našich novinek a předvedli žákům naše dovednosti. Představili jsme žákům všechny naše studijní a učební obory a doufáme, že se z některými z vás potkáme u nás ve škole. Děkujme!
V úterý 6. 11. 2018 jsme zavítali na základní školu Týnská v Třebíči. Naši žáci předvedli žákům 8. a 9. ročníků své dovednosti a poskytli jsme žákům veškeré informace i našich studijních a učebních oborech. Děkujeme i u vás to bylo parádní a těšíme se zase na další setkání!
V pátek jsme zavítali na veletrh vzdělávání do Jihlavy. Velkému množství návštěvníků jsme poskytli detailní informace o našich studijních a učebních oborech. Tradiční ukázky jednotlivých oborů letos okořenila přítomnost našeho projektu Fotoccina.
Další zastávkou naší Roadshow byly Okříšky nedaleko Třebíče. I zde bylo plno natěšených žáků základní školy a my děkujeme za možnost strávit u vás pěkné dopoledne.
Naše škola se účastnila tradičního veletrhu vzdělávání ve Žďáru nad Sázavou. Návštěvníkům jsme přivezli ukázat naše tradiční dovednosti v oblasti gastronomie, něco z umění našich grafiků a designéru a nechybělo tentokrát ani Fotoccino.
Copyright © 2022, Bráfova akademie Třebíč

ČSN EN ISO 9001:2015